турски ястия
Турската кухня е позната на българите още от древността, различията в религията, както и средиземноморското влияние обаче, водят до някои различия.
Турската кухня е микс от средиземноморска, арабска и балканска кухня. За всеки турски район са характерни определени ястия и местни специалитети, кухнята им е нехомогенна и разнообразна, като едни и същи ястия могат да бъдат намерени в различни варианти и с различни съставки спрямо регионите в които се приготвят.
Предястията са в основата на турската кухня, като често са толкова хранителни, че могат да заменят основното хранене. Типичен пример е „имамбаялдъ” – зеленчуково ястие на основата на патладжана (често срещан в турската кухня). Има ресторанти специализирани в предлагането единствено на предястия!
Рибата и морските дарове също присъстват на масата, най-често хамсия.
Безспорно турската кухня е най-известна с десертите си. Баклавата, приготвяна по най-различни начини, реването, кадаифа и тулумбите са само част от сиропираните изкушения на турската кухня. Други типични десерти са ашурето(пудинг от зърна,плодове и ядки), сютляша и небезизвестният турски локум!
...Турска кухня
Начало / Информация за Турция...Влизането в частен дом или джамия в Турция е обвързано с някои специфични и много важни особености.
Влизайки в турска джамия или частен дом от вас се очаква да събуете обувките си. Ако сте с къса пола преди влизане в турска джамия ще бъдете помолена да се загърнете с кърпа. Кърпа ще ви бъде дадена на входа на обществените турски джамии.
Начало / Информация за Турция...Пътуване до Истанбул с кола. Без винетна такса за магистрала в Турция!!! Може ли пътуване през магистралите на Турция да е без винетни такси??? До Истанбул с кола.
Цени за магистралата до Истанбул и винетна такса за магистралата до Истанбул. От къде да закупим винетка за магистралата до Истанбул, и колко струва тя???
Влизате през Капитан Андреево,понеже никъде нищо не пише решавате да пробвате на първата бензиностанция,там греда....След 25км има сграда и там има шеф ,на 26тия км има стеснения за по една кола да минава в всяко платно,спирате преди тези заграждения и пресичате пеш магистралата, за да отидете отсреща до сградата. Всичко навсякъде е почти написано на турски, но шукер тук е. Тук се плащат магистралните, и винетни такси. Човека зад гишето ще поиска талона на колата и задграничният ви паспорт, казвате му че отивате до Истанбул, и той ще ви даде нещо като винетка на две части. Едната я залепвате на предното стъкло,а другата служи да заредите пари в винетката. Всичко ще ви излезе 30 лири ,и накрая като се връщате на същото място на бариерата ще ви отчете че са ви останали около 5 лири. И така:
Платената магистрала за Истанбул започва малко след Едирне (Одрин). На толпункта минавате без изобщо да спирате, само се намалява скороста. Най-вероятно ще чуете аларма, но спокойно, продължавате си. На входа на Истанбул има същия толпункт, това е края на платената магистрала. Преди пункта вдясно (има много голямо уширение с място за спиране) има двуетажна бяла сграда откъдето се купува въпросния стикер. Прави се с паспорта на собственика и талона на колата, тези данни се въвеждат в чипа за да не може той да се отлепва и залепва на друга кола. След 20,оо ч. сградата затваря и продажбите се осъществяват от специален микробус със светеща табела, паркиран пред сградата,така че, обслужването е денонощно. Ако сградата работи, може да минете и с 30 лири, но тези от микробуса зареждат за минимум 50 лири, достатъчни за 7 минавания отсечката Одрин - Истанбул. Залепвате стикера на предния джам зад огледалото, и отивате да излезете от магистралата през пунктовете (бариерите ги няма вече) с надпис HGS. Системата автоматично отнема от вашия чип 6,98 лири или 5 лири - изписва се на екрана срещу вас. Виждате, че има разлика, но защо ли??? Може би има значение денем ли е, нощем ли е, делник ли е, празник ли е.... И да чуете алармата продължавате си. С въпросния стикер по аналогичен начин се минава и през мостовете и други платени пътища. Ако ще излизате от магистралата преди Истанбул, напр. Текирдак или Силиври, ще трябва да си купите стикера при влизането в магистралата при Одрин. И една малка хитрина от нас:
Ако за 7 дена минеш 30 пъти таксата ти не е 0 лири, а 30 х Таксата за едно преминаване, но ако престоят ви в Турция е по малко от 7 дни, винетна такса за магистрала вообще не ви е нужна!!! Patuvane-ot-Sofia-do-Istanbul-s-kola
Начало / Информация за Турция / Магистрални такси в Турция...Митнически изисквания. Митнически изисквания за Турция. Mitnicheski-iziskvaniq. За посещение на Турция с автомобил при влизане е необходимо да се представят
документите на автомобила, валидно свидетелство за правоуправление на МПС, както и международна застраховка (зелена карта), с валидност, съответстваща на срока на престоя в Република Турция. При влизане в Турция митническите власти полагат печат в паспорта на водача на моторно - превозното средство. Същият се задрасква при напускане на страната. Разрешението за престой на превозното средство в Турция се отбелязва във формуляра, издаван от граничната митница, в който са включени данните за собственика на моторното превозно средство и основните характеристика на автомобила. За пресрочване на определения срок или при изгубване на формуляра се налага глоба при излизане от страната. В Република Турция е разрешен, без ограничения, вносът на чужда и местна валута. Износът на турски лири е разрешен до стойността на 5000 щатски долара. В страната могат да се внасят безмитно лични вещи на стойност до 15 000 щатски долара, както и подаръци на стойност до 500 германски марки. Ценни предмети и всички други вещи над 15 000 щатски долара трябва да се регистрират в паспорта на притежателя при влизане в Р Турция с цел контрол при излизането. Допуска се безмитен внос до 200 къса цигари и 5 литра алкохолни напитки. Забранени за внос от туристи са бързоразвалящите се хранителни продукти. Антични предмети, внасяни в страната, трябва да се регистрират в паспорта на притежателя за избягване на затруднения при напускането й, имайки предвид, че турските власти отделят особено внимание на опазването на историческите си богатства. Забранено е изнасянето на антики на възраст, по-голяма от сто години. Други ценни вещи могат да се изнасят, след като се покаже отметката в паспорта за вноса им или като се докаже, че са били закупени със законно обменена валута. Бележките от обменните бюра за обмяна на чужда валута трябва да се съхраняват. Възможно е митническите органи да пожелаят да ги видят при обратната обмяна на турски лири и когато от страната се изнасят закупени предмети като доказателство, че същите са придобити със законно обменени средства. Остри предмети (вкл. туристически и кухненски ножове над 9 см.) и оръжие не се допускат за внос в Турция без специално разрешение.
...Митнически изисквания
Начало / Информация за Турция...В Турция официалните пари са турските лири (YTL) = 100 куруш. Традиционни в почти всички магазини можете да плащате в щатски долари и в евро. Турски лири не можете да закупите във всички обменни бюра.
Някои от препоръчваните обменни бюра предлагащи най-добър курс за турската лира в България са:
...Пари
.
Начало / Информация за Турция...Наскоро отвореният мол е кандидат да бъде новия атракционен център на Истанбул. Aqua Florya Mall има съвсем нова концепция, която ще промени възприятието за обикновения мол за пазаруване.
Освен множеството магазини, които биха задоволили и най-капризния вкус, ще намерите заведения предлагащи ястия от най-различни световни кухни, приятен пейзаж, градини, 11 кина, детски развлекателни центрове и изложбени и културни площи. С гледка към морето, тераси, голям паркинг и алеи за разходки.
Начало / Истанбул / Забележителностите на Истанбул...Еджеабат е вторият град от който можете да хванете ферибот по пътя от България, който можете да хванете на път за турските курорти- Айвалък, Мармарис, Бодрум, Кушадасъ, Мармарис. Отсечката Гелиболу-Еджеабат (Есеабат) е с повече завои, но пътят е по-малко натоварен и в зависимост от разписанието на фериботите можете да избирате.
Цените на ферибота Есеабат-Чанаккале за 2018 година са 45 турски лири за автомобил.
Информация и разписание можете да намерите на адрес
...Ферибот Еджеабат-Чанаккале
http://www.canakkaletravel.com/feribot.htm
Начало / Чанаккале...Климатът в Турция и най-посещаваните турски курорти Айвалък, Кушадасъ, Бодрум, Мармарис и Анталия е доста различен. Температурите стават летни още през май а лятото продължава до края на месец септември и месец октомври.
...Климат в Турция
Начало / Информация за Турция...Полонезкьой Турция
Само на 25км. ОТ Истанбул се простира селцето Полонезкьой. Наричат го още "селото на поляците", с много интересна история, сега се обитава от заможни хора, които живеят в малкото останали дървени къщи, създадени по европейски стил. Привлича посетители с огромна зелена шир, която е определена за първия национален парк на Истанбул.
Основано е през XIX в. от полски имигранти. Истанбулчани идват тук за разходка сред великолепния пасторален пейзаж, за езда или за да опитат традиционни полски ястия, приготвени от наследниците на основателите.
Начало / Черноморска Турция...Айвалък- най-близко разположения до България голям турски курорт предлата отлични условия за почивка. Айвалък предлага възможности за посещение на едни от най-интересните исторически забележителности в Турция – древните градове Троя, Пергамон, Бергама, Асос, както и до гръцкия остров Лезбос.
АЙВАЛЪК, малко прелестно градче, разположено в едноименен залив в Егейско море, срещу гръцкия стров Лесбос, е едно от местата в света свисоко съдържание на кислород във въздуха.
Най-добрият начин да откриеш Айвалък е да минеш по тесните му улички почти непроменени от времето, когато за първи път са били оформени. Изпълнени с колоритни каменни къщи с перденца, развяващи се на бриза извън прозорците, с редиците бутилки със зехтин върху кухненските подпрозоречни дъски, с уникалните халки за хлопане на вратата, закрепени върху големите порти на тези къщи и с фигурите, гравирани върху стените над тези порти - пълна очевидност за мозайката от култури на този град.
...Айвалък
Начало...