Турска кухня

Турската кухня е позната на българите още от древността, различията в религията, както и средиземноморското влияние обаче, водят до някои различия.

Турската кухня е микс от средиземноморска, арабска и балканска кухня. За всеки турски район са характерни определени ястия и местни специалитети, кухнята им е нехомогенна и разнообразна, като едни и същи ястия могат да бъдат намерени в различни варианти и с различни съставки спрямо регионите в които се приготвят.

Предястията са в основата на турската кухня, като често са толкова хранителни, че могат да заменят основното хранене. Типичен пример е „имамбаялдъ” – зеленчуково ястие на основата на патладжана (често срещан в турската кухня). Има ресторанти специализирани в предлагането единствено на предястия!

Рибата и морските дарове също присъстват на масата, най-често хамсия.

Безспорно турската кухня е най-известна с десертите си. Баклавата, приготвяна по най-различни начини, реването, кадаифа и тулумбите са само част от сиропираните изкушения на турската кухня. Други типични десерти са ашурето(пудинг от зърна,плодове и ядки), сютляша и небезизвестният турски локум!

Избрани сайтове

  • USB-Travel- хотели, почивки и лагери Туристическа агенция и туроператор USB Travel- добрите оферти за почивка на морето в България и Гърция (BB, HB, FB, All Inclusive). Организирани почивки, екскурзии, пътувания. Детски лагери с осигурена собствена анимация. Конферентен туризъм, бизнес пътув

  • ГЕОГРАФСКИ СВЯТ Туристически агенции: Светът на Вашите мечти туристическа туристически агенции екскурзия екскурзии Самолетни БИЛЕТИ. Автобусни билети за ЕВРОПА. Автобусни и самолетни екскурзии - Италия, Франция, Германия, Унгария, Чехия, Испания... Почивки в Македония; Дубровник; Турция - Анталия, Бодрум, Кушадасъ

  • Спа Хотел Невен - Момин Проход, Костенец Спа хотел “НЕВЕН”, Момин проход- официален интернет сайт. Хотел Невен се намира в подножието на Средна гора, на половин час път от град София. В непосредствена близост са град Костенец, село Костенец, Костенски бани.

  • Ново по темата

  • хотел Ива & Елена, Пампорово Висок сезон 01.07-06.09.21

  • ГЕОГРАФСКИ СВЯТ Туристически агенции: Светът на Вашите мечти Почивки в Гърция - остров Закинтос

  • Актуално

  • 14 любопитни факта за Черна Гора Любопитни факти за Черна Гора

  • Гайдарско надсвирване в с.Гела 31.07-01.08.21 Специална оферта Гайдарско надсвирване в с.Гела 31.07-01.08.21

  • Плаж Илика - Турция

  • Подаръчна карта за Нея! За процедури от категория Красота! Подаръчна карта за Нея! За процедури от категория Красота!deals.bg

  • Център GreenHealth - масаж на тяло с какаово масло, пилинг с кафе, Hot Stone терапия и масаж на лице Център GreenHealth - масаж на тяло с какаово масло, пилинг с кафе, Hot Stone терапия и масаж на лицеdeals.bg

  • 100 000 туристи посетиха „Двореца” в Балчик през юли 100 000 туристи посетиха „Двореца” в Балчик през юли24chasa.bg


  • Свинско месо в турската кухня


    Въпреки, че религията не позволява свинско месо в турската кухня, Турция е известна с кебапите от телешко, агнешко или пилешко. Кебапът представлява месо на шиш приготвяно по различни начини. Супите също намират място на масата, агнешки курбан, типичната за нас леща, само че в крем вариант, пилешка и разбира се шкембе чорба.